Street Jhalmudi || स्ट्रीट झालमुड़ी ||

|| स्ट्रीट झालमुड़ी  ||

झालमुरही  एक ऐसी रेसिपी है जो तुरंत बन जाती है :-

 यह बच्चे से लेकर बूढ़ों तक को पसंद आती है | इसे बनाने में ना तो ज्यादा समय लगता है और ना ही ज्यादा  सामग्री लगती है | 

इसे बनाने के लिए घर में रखे सामानों से ही काम हो जाता है | 

Jhalmurhi is a recipe that is made immediately: -

  It is liked by everyone from children to old people. It does not take much time or much material to make it.

To make it, work is done only with the items kept in the house.

                       सामग्री :-

                                                   1.  50 ग्राम मुरही

                             2.  1 टमाटर बारीक कटी हुई

                             3.   1 प्याज बारीक कटी हुई

                             4.   थोड़ा मटर

                             5.   1/4  नींबू

                             6.   1 चम्मच तेल 
                             7.   थोड़ा अदरख 

                             8.   थोड़ा धनिया पत्ता                                     

                             9.   दो से तीन हरा मिर्च

                            10.  50 ग्राम मिक्सचर

                            11.  आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

                            12.   काला नमक

                               13. नमक स्वादनुसार 

               विधि :-

एक बाउल में मुरही लेंगे । उसमें अदरक , बारीक कटी टमाटर , धनिया पत्ता बारीक कटा , प्याज  बारीक कटा हुआ , मटर , मिक्सचर , एक चम्मच तेल ,  बारीक कटी हरी मिर्च , थोड़ा काला नमक , लाल मिर्च पाउडर , नींबू का रस और नमक स्वाद अनुसार डालकर सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर लें । मिक्स हो जाने पर उसके ऊपर थोड़ा हरा धनिया  पता डालकर खाए |                                                                                 

          Material :-

                                   1. 50 grams of flax

                               2. 1 Tomato finely chopped

                               3. 1 onion finely chopped

                               4. Little Peas

                               5. 1/4 Lemon

                               6. 1 teaspoon oil

                               7. Little Coriander Leaf

                                8. Little Ginger

                                9. Two to three green chillies

                                10. 50 gram mixer

                                11. Half teaspoon red chilli powder

                                12. Black Salt

                                 13. Salt to taste

Method :-

Moorhi will take in a bowl. Add ginger, finely chopped tomatoes, coriander leaves finely chopped, onion finely chopped, peas, mixers, a spoonful of oil, finely chopped green chillies, a little black salt, red chili powder, lemon juice and salt to taste. Mix with Once mixed, put some green coriander address on it and eat it.