|| Paneer from Vinegar ||

|| विनिगर से पनीर ||

 वेनिगर के रस सेदूध फाड कर पनीर बनाया गया है, जो खाने में होटल जैसा टेस्ट देता है , और इसका  डिश भी होटल जैसा  ही बनता है |

               सामग्री:-


                        1. 1 लीटर दूध
                        2. आवश्यकतानुसार वेनिगर


               विधि:-

एक बर्तन में 1 लीटर दूध ले। दूध को गैस पर हाईफ्लैम पर उबलने दें। जब दूध में उबाल आने लगे तो, गैस का फ्लेम  लो कर दें।  एक छोटे से कटोरी में तीन से चार चम्मच वेनिगर ले। वेनिगर मे दो से तीन चम्मच पानी डालें। अब वेनिगर और पानी का मिक्सर को दूध में डालें।  वेनिगर डालते समय गैस का फ्लेम हाई कर दें। दूध में उबाल आने दे और चेक करें कि हमारा दूध अच्छी तरह से फटा या नहीं।  अगर दूध अच्छी तरह नहीं फटा हो, तो थोड़ा और वेनिगर डालें। अब एक सफेद कपड़ा में पनीर को डाले और कपड़ा को दबाकर पनीर का सारा एक्स्ट्रा पानी निकाल दे। थोड़े देर के लिए पनीर से पानी को अपने आप निकलने दें। हमारा पनीर बनकर तैयार है। अब आप इसकी कोई भी स्वादिस्ट रेसिपी बनाये।

|| Paneer from Vinegar ||

Paneer has been made by tearing the juice of Venigar, which gives a hotel-like taste in food, and its dish is also made like a hotel.

             Material:-

                          1. 1 liter milk

                          2. Vennigar as required

              Method:-

Take 1 liter milk in a vessel. Allow the milk to boil on the gas at highflame. When the milk starts boiling, reduce the flame of the gas. In a small bowl take three to four teaspoons of vanigar. Add two to three teaspoons of water to the vanigar. Now pour the vanigar and water mixer into the milk. Turn the flame of the gas on while adding the vanigar. Allow the milk to boil and check if our milk cracked well. If the milk is not cracked well, add a little more vinegar. Now put the paneer in a white cloth and press the cloth and remove all the extra water from the paneer. Allow the water to drain automatically from the cheese for a while. Our paneer is ready. Now you can make any of its tastiest recipes.